Rubén Rojas, Author at elfogoncreativo.com

Arepa andina: el triunfo del trigo paramero

Publicado por Rubén Rojas | Ago 12, 2024 | Investigué |

El trigo, llegado en carabelas y bergantines, tomó la forma de uno de los panes ancestrales de...

Publicado por Rubén Rojas | Ago 9, 2024 | Me contaron |

El Instituto Europeo del Pan (IEPAN) ofrece, en Caracas, una forma divertida de aprender para los...

Publicado por Rubén Rojas | Ago 8, 2024 | Investigué |

Esta crema de arvejas tostadas, prácticamente desconocida fuera de los estados andinos, tiene...

Publicado por Rubén Rojas | Ago 7, 2024 | Investigué |

Las pocas aves de corral, la pequeña cosecha del sembradío al lado de la cocina y la incorporación...

Publicado por Rubén Rojas | Jul 29, 2024 | Me contaron |

La Academia de Gastronomía UCAB-Plaza’s (LAGA) está preparada para iniciar el próximo mes de...

Publicado por Rubén Rojas | Jul 26, 2024 | Me contaron |

Cakawa Chocolates fue honrada con la prestigiosa medalla Producto Gourmet París 2024, otorgada por...