La Academia de Gastronomía (LAGA) de la Universidad Católica Andrés Bello (UCAB) anuncia el comienzo del Diplomado en Comunicación Gastronómica, un programa diseñado para foodies, generadores de contenido, periodistas, escritores, cocineros, profesionales del marketing y todos aquellos apasionados por la gastronomía y su narrativa.
Este diplomado de 112 horas académicas tiene como objetivo desarrollar habilidades en redacción gastronómica, producción de contenido visual, estrategias de comunicación digital y documentación de tradiciones culinarias, entre otras herramientas.
Con un enfoque práctico e interdisciplinario, los participantes tendrán la oportunidad de aprender de destacados expertos del sector.
Potenciar la comunicación gastronómica
El diplomado está estructurado en ocho módulos que abarcan desde el periodismo gastronómico y la investigación culinaria hasta la gestión estratégica y la producción de contenido digital.
Los participantes explorarán temas como: redacción y producción de contenido gastronómico, investigación y documentación de prácticas culinarias. comunicación digital y redes sociales. fotografía y producción audiovisual o gestión estratégica en periodismo gastronómico y turístico.
El equipo de facilitadores está conformado por reconocidos profesionales en el ámbito de la comunicación y la gastronomía, incluyendo periodistas, chefs, fotógrafos y expertos en marketing gastronómico.
Modalidad y fecha de inicio
El diplomado se desarrollará en modalidad presencial y contará con sesiones interactivas, talleres prácticos, debates y estudios de caso. Además, los participantes trabajarán en un proyecto final, integrando los conocimientos adquiridos en una propuesta innovadora para el sector gastronómico.
El programa dará inicio el 10 de marzo y culminará en el mes de junio. La certificación será otorgada por la Academia de Gastronomía LAGA de la Universidad Católica Andrés Bello.
Más información en: https://lagaucabplazas.com/oferta-academica/
Fotos: Pexels, Pixabay y El Fogón Creativo.
