Leer, preguntar, escuchar, confrontar y luego escribir son para mi una forma de vida, este es el fruto de mis investigaciones.
Caracas celebra un importante hito gastronómico: La Casa Bistró ha sido incluida en la prestigiosa lista extendida de los Latin America's 50 Best Restaurants 2025, figurando en el puesto número 89. Este reconocimiento destaca al restaurante caraqueño como un espacio...
El jueves 20 de noviembre la excelencia culinaria venezolana tendrá nombre de mujer, y esa noche, los fogones de Cordero, en Caracas, serán el punto de convergencia de algunas de las cocineras más destacadas del país. La cena especial Juntas es más que un evento; es...
El maestro chocolatero venezolano Miguel Rodríguez, a través de su marca Herencia Divina, ofrece ahora dos tabletas excepcionales, cada una elaborada a partir de cacaos premiados y de perfiles de sabor contrastante Perfiles únicos en cada tableta Herencia Divina...
Este jueves 6 de noviembre, Volare Trattoria se convertirá en el escenario de una cena a ocho tiempos, reuniendo a cuatro talentosos chefs venezolanos: Beto Puerta, Freddy De Freitas, Gabriel Castañeda, y Daniel Torrealba, en la celebración de su 4ta Edición. La...