Este sábado 6 de septiembre, la gastronomía y el arte se fusionarán en un evento sin precedentes en la Galería de Arte Nacional en Caracas, Venezuela.
El restaurante Casa Veroes ha organizado una cena exclusiva para 60 comensales, quienes no solo disfrutarán de un menú único, sino también de un recorrido privado por las salas de la galería.
La noche será una oda a la cocina venezolana, con un toque moderno y de autor. Cuatro destacados chefs de las nuevas generaciones se encargarán de crear una experiencia culinaria memorable.
Entre los platos más esperados se encuentra el Bombón beso amazónico que, servido a manera de aperitivo en compañía del creativo coctel Negroni Primero de Destileros Ancestrales, abrirá el servicio de la noche. Este platillo es creación de del chocolatier venezolano Raúl Ramírez.
Además, el reconocido chef Beto Puerta revivirá la esencia de su recordado restaurante Santo Bokado con su Causa de Reina Pepeada, una fusión creativa de la tradición limeña con la celebración de nuestra primera Miss Mundo, Susana Duijn.
La Olleta de rabo, un plato que rinde homenaje a la cocina colonial del país, elaborado a partir de la receta del libro de Armando Scannone, Mi cocina a la manera de Caracas, es el aporte de Gabriel Castañeda, chef anfitrión de la velada.
La propuesta se complementa con un Corbullón de pescado, una receta tradicional del oriente venezolano que evoca los sabores del Caribe y las Antillas. Elaborado por Oscar Sánchez.
Para cerrar con broche de oro, el chocolatier ofrecerá una versión especial del icónico plato Tierra de cacao, un postre que rinde tributo al reconocido restaurante Alto y a su chef Carlos García.
Coordenadas
Dirección: Galería de Arte Nacional, Av. México. Caracas
Fecha y hora: 6 de septiembre a las 7:00 p.m.
Costo: 80$ por comensal
Información y reservas: +58 412 168 7106
