La empresa MOCASA ha dado un paso significativo en la diversificación de su portafolio con la presentación de su nueva Harina Aveiro para Pizza.
Este producto, pionero en el mercado venezolano, ha sido formulado con tecnología avanzada y diseñado específicamente para la elaboración de pizzas, focaccias y otras masas, marcando un hito en la industria harinera del país.
«Con la salida al mercado de la harina panadera en presentación de un kilo, detectamos que el consumidor venezolano está buscando productos más especializados” explicó Gianni Basile, presidente de la compañía.
Ya este año lanzaron la harina integral de un kilo, y ahora apuestan por esta nueva propuesta dirigida al mundo de la pizza y sus derivados.
Calidad técnica y sabor superior
Los panaderos Nelson “Pocho” Suárez y Christian Galué fueron los responsables de la presentación de esta innovadora harina, fabricada en la planta de Carabobo.
«Tiene un perfume excepcional, una extensibilidad de primera, y permite lograr preparaciones con resultados superiores», afirmó Suárez durante su demostración, destacando la calidad y versatilidad del producto.
Por su parte, Galué resaltó una ventaja clave de la producción nacional: «Lo mejor de todo es que, al ser nacional, nos llega más fresca, lo que garantiza una estabilidad en los productos y, por supuesto, es más asequible».
Un plan de expansión y capacitación
El lanzamiento de esta harina es parte de un plan nacional que la empresa está implementando en varias ciudades de Venezuela.
El objetivo es no solo presentar el nuevo producto, sino también fortalecer el conocimiento técnico de panaderos, pasteleros y pizzeros locales a través de capacitaciones y demostraciones.
Este lanzamiento no solo beneficia a la industria, sino que también facilita el acceso a ingredientes de primera para que más personas puedan disfrutar de pizzas caseras con calidad profesional.
Fotos: Pexels y El Fogón Creativo
