Ingredientes: Para el puré: 4 Plátanos pintones sin vena y sancochados en agua con sal 2 cucharadas de mantequilla 1 huevo 2 tazas de queso rallado Para el relleno: 3 tazas de cazón guisado 1 taza de queso rallado y cuadritos de mantequilla para gratinar Preparación:...



