La Fundación Turismo de Altura (FTA) y un variado grupo de cocineros se aliaron para organizar el evento Cocinas y Saberes, esto con el objetivo de colectar útiles escolares que serán entregados a jóvenes de escasos recursos de Barcelona, en el estado Anzoátegui.
Ibsen Fuentes, Vea Serrano, Zavier Zambrano, Edwar Lara, Carlos Colmenares, y otros cocineros servirán durante esa jornada un menú donde el valor de cada plato es expresado en artículos escolares. Es decir serán intercambiados por intercambio de alimentos preparados por cocineros amigos de la FTA, con el objetivo de reducir la deserción escolar.
Una fundación por el aprendizaje
La FTA ofrece programas de becas de estudios en Turismo, Hotelería y Gastronomía a egresados de bachillerato; así como también a jóvenes egresados de educación básica que presenten Diversidad de Aprendizaje.
Cuentan con sedes en La Guaira y Nueva Esparta, próximamente en Anzoátegui. Las sedes de Nueva Esparta están ubicadas en espacios de patrimonio nacional (figuran dentro del inventario del IPC) ambas rehabilitadas por la fundación.
Coordenadas
Fecha: domingo 15 de septiembre
Horario: 09:00 a.m. a 04:00 p.m.
Dirección: Instituto Gastronómico La Pomalaca. Carrera 9, casco central de Lechería, Qta Zoila, frente a Res. Antillana.
Instagram: @fundacion_turismodealtura
Imagen: Pixabay
