Soy peregrino en mesas públicas y privadas para probar platos y entender la historia que cada cocinero quiere mostrar, aquí hablamos de eso.
En el corazón de la capital venezolana, Dopodomani ha plantado bandera con una propuesta radical: ofrecer la auténtica pizza napolitana sin concesiones, tal como se come en Italia. Lo que comenzó como un proyecto casero, hoy es un templo del oficio que suma el sabor...
Osole, marca venezolana conocida por sus salsas para pasta, ha dado un paso audaz e innovador: el lanzamiento del primer Guiso para Hallacas listo para usar en Venezuela. Este producto no es solo una comodidad; también marca un hito en la culinaria nacional, buscando...
Pavlova Caracas, el proyecto que desde 2019 ha demostrado que la moda, el arte y la gastronomía pueden coexistir en un mismo bocado, anuncia la consolidación de su presencia en la capital con la apertura de una nueva sede en Chacao. Este espacio se suma a su local en...
En el marco del Mes Mundial de la Arepa y del Hispanic Heritage Month, el proyecto editorial Historia de la Arepa presentó en Caracas su quinta publicación: el innovador libro-objeto titulado "Una Arepa hecha postal". Historia de la Arepa, un proyecto con más de 15...