Soy peregrino en mesas públicas y privadas para probar platos y entender la historia que cada cocinero quiere mostrar, aquí hablamos de eso.
Arriva, la trattoria contemporánea situada en La Trinidad, Caracas, propone la experiencia un Piccolo Viaggio, donde los comensales son guiados para degustar tres estilos de pizza originarios de la misma cantidad de regiones de Italia. La experiencia está concebida...
Enclavado en el icónico Barrio El Prado de una de las tres perlas del Caribe que Billo Frómeta cantó, Manuel Restaurante ha entrado el pasado año en la lista de los 100 mejores restaurantes de América Latina. Lo visitamos hace un par de semanas y aquí compartimos...
La empanada perfecta que arma el propio comensal con opciones de 7 masas y 15 rellenos, es la premisa que ofrece Once9 Restaurante en Las Mercedes, Caracas. Las hermanas Carolina y Patricia Chaguan son las creadoras de este lúdico y sabroso concepto que permite a cada...
Hace poco más de tres meses abrió sus puertas Red Chicken, el nuevo local de Parque Cerro Verde donde el pollo es el rey, reino que comparte con un menú variado y concebido para satisfacer a grandes y chicos. De la mano de Eduardo Moreno como chef ejecutivo, los...