En el marco del Mes Mundial de la Arepa y del Hispanic Heritage Month, el proyecto editorial Historia de la Arepa presentó en Caracas su quinta publicación: el innovador libro-objeto titulado «Una Arepa hecha postal».

Historia de la Arepa, un proyecto con más de 15 premios nacionales e internacionales, se ha dedicado durante cinco años a la investigación, preservación y difusión de la cultura venezolana, utilizando a la arepa como eje central de identidad.

Una caja de tesoros

En esta ocasión, la obra compilada por Ximena Montilla Arreaza y diseñada por Ira León se desliga del formato tradicional de libro para convertirse en una caja que reúne 63 postales únicas.

Estas postales ofrecen un retrato plural de la memoria, el arte y el sabor venezolano, con la siguiente distribución:

  • 47 creaciones de destacados artistas.
  • 16 propuestas de chefs venezolanos.

La obra cuenta con la participación de reconocidos nombres del arte como Santiago Pol, Onofre Frías, Laura Stagno, Edo y Ricardo Benaim, y de la gastronomía, incluyendo a chefs como Sumito Estévez, Chucho Rojas, Tatiana Mora, Miguel Guerra y Héctor Romero. Además, contiene textos especiales de la crítica de arte Susana Benko y de Ivanova Decán Gambús, presidenta de la Academia Venezolana de Gastronomía (AVG).

Presentación y degustación

La presentación del libro se realizó en la terraza del Instituto Superior Mariano Moreno, una escuela de cocina con vista a Caracas. El evento incluyó un conversatorio que contó con la participación de la periodista Adriana Gibbs, la presidenta de la Academia Venezolana de Gastronomía, Ivanova Decán, y la diseñadora del proyecto, Ira León.

La celebración estuvo acompañada por una degustación de productos ofrecidos por cocineros como Pilar Cabrera de Casa Mejillón y Argenis Ramírez de la Arepa Pelá, además de delicias de Caracas Catering y un brindis con Ron Carúpano.

¿Cómo disfrutar de la obra?

La publicación busca la accesibilidad internacional, ofreciendo dos modalidades para su adquisición:

  • Digital Gratuito: La versión ebook en español está disponible en el portal oficial del proyecto: www.historiadelaarepa.com.
  • Versión Impresa: El libro-objeto ya puede adquirirse a nivel internacional a través de la plataforma Amazon.